老爸不在家，被老妈抓壮丁随便做些啥给她吃，想想烧个番茄蛋汤吧，正好这种天的番茄酸酸甜甜的挺好吃，做法又简单…
食材
1
西红柿 3个
2
鸡蛋 2个
3
食用油 1汤匙
4
食盐 若干
5
水 适量
6
味精 若干
步骤/方法
1
番茄洗干净，切成这种块，放一旁备用
2
两个鸡蛋，拿个碗开始打鸡蛋，打好后放一旁备用
3
锅加热，锅热后倒入食用矿海油，可以用铲子让周围都沾上油，油热后把番茄放下去翻炒…炒的时间稍微长点，这样酸味会更透
4
番茄炒透后加入水（可以先加一点点，然后继续翻炒番茄，炒几下让番茄汁多出来点在继续加足水），盖上锅盖，等汤滚
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