四神汤的做法: 【材 料】:猪小肠 50公克 姜片 10公克 水 1000㏄ 中药材:薏仁 40公克 伏苓 10公克 欠实 20公克 莲子 30公克 淮山 20公克 【调 味 料】: 盐 1又1/2茶匙 米酒 50㏄ 【四神汤的做法】 : 1.欠实、莲子与薏仁泡清水60分钟;猪小肠放入沸水中烫除赃污;其余中药材稍微清洗后沥干,备用。 2.将所有材料、中药材与米酒放入电锅内锅,外锅加一杯水,盖上锅盖,按下开关,待开关跳起,续燜30分鐘后,加入盐调味即可。
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