喜欢吃爆炒猪板筋的朋友，其实可以在家自己动手做爆炒猪板筋，因为爆炒猪板筋的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的爆炒猪板筋比起来，自己做的爆炒猪板筋又健康，吃起来更放心。
食材
1
猪板筋 200克
2
彩椒 各半个
3
蒜 2瓣
4
鸡精 适量
5
油 适量
6
腌肉料 适量
7
鸡精 适量
8
盐 适量
9
盐 适量
10
淀粉 适量
11
生抽 适量
方法/步骤
1
1.猪板筋洗净切成条状后加入盐、鸡精、淀粉、生抽、油抓匀腌制半小时，彩椒洗净切成条状备用，蒜切末
2
2.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
3
3.放入彩椒翻炒至断生
5
5.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
注意事项
图片来源于网络
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