如今人们的生活水平不断提升，对于美食方面的研究也越来越深，尤其是加上我们国家地大物博，不管是走在何地，总会有各种各样的美食来诱惑你，让你垂涎三尺，控制不住自己的欲望，不过说起来好像种类虽多，但是大部分地区都少不了这样一种很常见的美食，那就是烤火腿肠。
食材
1
火腿肠 8根
2
辣椒粉 一勺
3
孜然粉 一勺
4
白芝麻 一勺
5
盐 一勺
方法/步骤
1
首先我们要将超市买的会腿长包装去除，然后将其取出，用刀子在皮上面轻轻的切上一道，全部撕开，皮去掉。
2
然后我们利用几根长竹签将其串起来，当然在串的时候竹签要留出大概三分之一的位置方便出锅用手捉着吃，当然如果竹签的长度不够，可以将其切成一半然后在串着吃，这样也更加容易入味。我们在炸之前要将火腿用刀斜着切上几刀，这样也容易让里面的肉熟透，或者是更入味。
4
炸至期间，或不宜太大，中小火慢炸，来回翻动，直到将其外表炸至金黄，然后开始逐步起疤，这样口感更香，捞出来控去油，盛放盘中。
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这个时候就可以调制料粉了，一勺辣椒粉。一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺（调料勺）盐。泼上一些滚油，爆香的酱料，油稍微多一些。
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用小刷子在火腿上均匀的涂抹，多刷上一些，哇，想一想就美味极了，我们家孩子已经忍不住要吃了。
注意事项
做之前把火腿肠切开更入味
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