天冷了，家里都会做一些炸丸子留着吃，那么怎么烧制这些丸子简单好吃呢，那就同番茄酱汁一起搭配吧，丸子配上酸甜的糖醋汁酸甜诱人，餐桌上大人小孩都爱吃 调配糖醋汁比例，一份料酒、两份生抽、三份糖、四份醋、五份清水
食材
1
熟丸子 适量
2
生抽 适量
3
料酒 适量
4
白醋 适量
5
白糖 适量
6
食用油 适量
7
番茄酱 适量
8
淀粉 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
将碗中放入准备的番茄酱加白醋，再加料酒，生抽，糖，清水，然后调匀备用
2
取出适量姜切碎，淀粉加入少量水调匀备用
3
锅内放少量食用油，将丸子加热后盛出备用。
4
锅内留底油，将姜末倒入，小火加热，直至炒出香味。再倒入调好的糖醋汁，开锅后将水淀粉倒入搅动。待糖醋汁熬制稍黏稠时，倒入丸子，翻炒均匀即可装盘上桌了！
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待糖醋汁熬制稍黏稠时，倒入丸子，翻炒均匀即可装盘上桌了！
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