哈哈，今天在石家庄市的红旗大街的新东方学到了一道家常美味菜肴——【番茄玉米丁】，相信很多女筒子都深深热爱着玉米，我也不例外。很多时候，晚餐就是一个水煮玉米，就是这样，还感觉挺满足的，越容易满足，就越容易快乐！
食材
1
玉米 220克
2
西红柿 2个
3
柿子椒 1个
4
植物油 适量
5
蒜 2瓣
6
番茄酱 2勺
7
香油 2滴
8
食盐 1勺
9
鸡精 少许
10
水 适量
方法/步骤
1
新鲜玉米，洗净后，沥干水分；
2
番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮
3
青椒去蒂去籽，洗净，切丁
4
大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎
5
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热，将大蒜碎放进锅里，小火炒香
6
放入番茄块，翻炒均匀
7
倒入适量清水，烧开
8
放入玉米翻炒，调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透
9
放入青椒丁翻炒
10
青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精
11
淋入适量香油，翻炒均匀
注意事项
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。