夏季吃羊肉还是很不错的。可以做红烧的吃简单又方便。羊肉营养好味道也鲜美。七夕节做道鲜美的菜。让家人吃的开心！
食材
1
羊排 100g
2
油 1汤匙
3
李锦记红烧酱油 2汤匙
4
料酒 2汤匙
5
盐 1茶匙
6
桂皮 3块
7
大蒜 2瓣
8
大料 3个
9
辣椒粉 1茶匙
方法/步骤
1
羊排骨些好切好备用
2
烧开水焯下羊排去处腥腻味
3
翻几下排骨完全变色就关火 捞出来
4
翻几下排骨完全变色就关火 捞出来
5
放羊排翻炒加料酒、盐
6
翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水
7
小火慢炖大约40分钟左右收汁关火
注意事项
注意调料适量