这一款早餐蛋饼即方便又好吃，做起来也很方便。 除了卷心菜，还可以用西葫芦、黄瓜丝等蔬菜来制作，只要是你喜欢的都可以切成丝或丁来做这款早餐，如果你喜欢加一些香肠，味道也不错。
食材
1
桂格燕麦片 70g
2
面粉 25g
3
鸡蛋 1只
4
牛奶 150ml
5
卷心菜 100g
6
盐 适量
方法/步骤
1
备料：燕麦片、面粉、鸡蛋、牛奶、卷心菜、盐。
2
把卷心菜擦细丝，撒少许盐抓匀，腌约15分钟，然后挤掉水分备用
3
把鸡蛋打成蛋液，然后加牛奶搅拌均匀
4
将面粉倒入蛋糊中搅拌成略稀，用筷子挑起有流动感的面糊，并根据口味加少许盐
5
将桂格燕麦片倒入搅拌均匀。
6
把卷心菜丝拌入蛋糊中搅拌均匀。
7
平底锅抹少许油，油温后倒入蛋液，当底下的蛋液凝固、金黄后，将蛋饼翻过把另外一面煎熟.
8
就大功告成,开吃啦
注意事项
桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪
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