夏季，天气燥热。食欲减退，早晨起来为了省时又满足营养需求来份面食，一举两得，突发其想，根据意大利面的做法想到挂面也可以吃出西式的味道。就做了这道中面西吃的炒面。方法简单，味道清新不腻。给喜爱面食的人一个idear。生活中只有你想不到，没有你做不到。细细品味，生活本来有滋有味······
食材
1
挂面 一人份
2
胡萝卜 半根
3
元葱 半个
4
玉米粒(罐头) 1/4罐
5
生抽 1汤勺
6
盐 1小勺
7
糖 1小勺
8
黑胡椒粉 1/2小勺
9
十三香 1小勺
方法/步骤
1
将锅加水烧开，取适量挂面放入锅内煮至八分熟。煮时放入少许盐，可使面条筋道。煮后好，放入冷水中过一遍，以防炒时粘连
2
胡萝卜，元葱洗净切丝备用，玉米粒控水备用
3
热锅凉油，加入玉米粒，元葱丝，胡萝卜丝翻炒，加入少许生抽，黑胡椒粉，十三香继续翻炒
4
加入事先煮好并过凉水的面条翻炒。加入盐，白糖
5
一盘西式做法的炒面就做好了。
注意事项
1
面条不要煮的太熟，炒时避免碎。面条煮后一定要过凉水，以免粘连。
2
可以根据个人口味加些香料或是咖哩汁，番茄酱炒。里面的配菜可以自由搭配，还可以放些蛋皮丝，黄瓜丝，火腿丝或肉丝。
上一篇：男人十大隐私秘密一定要守住
下一篇：面条增筋新技术产品-面得筋