红薯含有大量碳水化合物、纤维含量较高;糯米属于谷物类,碳水化合物也较高,高热量、高GI,煮熟后粘性较强。红薯和糯米都是高热量食物,具有减肥功效,在减肥时适量食用,可增强减肥效果,增强体质素质,收到很多人的喜爱。
食材
1
糯米粉 100克
2
玉米淀粉 20克
3
牛奶 160克
4
玉米油 25克
5
白糖 25克
6
上等红薯泥 10克
7
椰蓉 5克
方法/步骤
1
在大碗中依次加入糯米粉、玉米粉、绵白糖、牛奶、玉米油。
2
用筷子搅拌均匀,等待15分钟。
3
放入蒸锅,大伙蒸18分钟.
4
将蒸熟的面糊,用筷子搅拌至顺滑状态。
5
稍微放凉后,揉成光滑小团。
6
戴上一次性手套,取出小面团,按扁放上红薯泥,均匀收口。
7
表面滚上一层椰蓉即可。
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