开胃小面，为你快速补充下班后的体力。
食材
1
蒜 3克
2
葱 5克
3
豌豆尖 5克
4
酥肉 100克
5
土鸡油 7克
6
橄榄油 2克
7
挂面 100克
8
盐 3克
方法/步骤
2
橄榄油准备好。
3
备好土鸡油，平时的鸡油炸出来放凉装好就是这样的。
4
放一点辣椒、芝麻酱、鸡油、蒜末、醋、生抽盐到碗里。
5
水开后，放入适量的开水到碗里，冲匀调料。
6
面条和酥肉一起下锅煮熟，捞起！再放入豌豆尖，烫一下就起锅。
注意事项
蒜末一定放空气里氧化10分钟！
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