下面小编教大家怎么做酸豆角，要好吃要脆又酸，不知道是朋友可以过来学习哦。
食材
1
豆角 500克
2
小红尖椒 4个
3
冰糖 30克
4
水 1000克
5
高度白酒 适量
6
盐 100克
方法/步骤
1
1，瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。
2
2，豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。
3
3，锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。
4
4，把豆角盘成圈。
5
5，打豆角塞入罐子中。
6
6，放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水，再倒入2勺子的白酒。
7
7，瓶口封上保鲜膜，再拧上盖子，放在阴凉处。
8
等到豆角完全变色就可以食用啦。
注意事项