酸菜鱼,大众的爱物~~~ 你是不是也像伶儿一样,到了饭店,点了一份酸菜鱼,结果开开心心的吃着的时候,发现只有酸菜没有鱼了?? 没关系的~~ 现在伶儿把酸菜鱼的做法写出来,让你想怎么吃就怎么吃~~~
食材
1
酸菜 一袋
2
鱼 500克
3
蒜 5瓣
4
葱花 1勺
5
生姜沫 1勺
方法/步骤
1
将酸菜洗干净,酸菜超市里都有卖的.(买三元一袋的.里面有腌鱼的调料).切几刀放入盘子里备用.
3
将锅烧热.(之前已写过了,这里就不多说了)将酸菜放锅中翻炒.(以大火一分钟为宜).
4
锅中倒入水,(以普通吃饭碗三碗为宜.)烧开后,将腌好的鱼片下入锅中.待烧开以后,出锅.
5
将葱花,生姜沫,蒜拍碎倒入锅中,爆炒出香味,倒在酸菜鱼上.即成~~~就可上桌了~~~
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