胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材
1
面粉 1000g
2
鸡蛋 3个
3
酵母 4-5g
4
胡萝卜汁 适量
5
白糖 适量
6
饽花模具 一个
方法/步骤
1
准备原料：鸡蛋、胡萝卜汁、酵母。
2
酵母中加入适量的温水、白糖，搅拌均匀。
3
将搅拌好的酵母、鸡蛋，倒入胡萝卜汁中。
4
倒入过筛好的面粉。
5
揉成均匀光滑的面团。
6
将面团发酵至原来的两倍大小。
7
将面团分成大小相同的剂子。
8
搓成小长条，摁在模具里面。
9
倒扣就是这样的。
10
平底锅预热，小火烘烤，大约十几分钟就可以了，中间要不断翻动一下饽花。
11
成品图，很香。
注意事项
1
一定要小火烘烤，否则外面容易糊掉，里面却不容易熟。
2
平底锅内不需要倒入油。
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