对于北方的朋友，面条是非常受欢迎的主食，更是很多朋友的最爱，特别是鸡蛋面，非常有营养而且又相对比较清淡的面条，是老少皆宜的。那么怎样做鸡蛋面呢？
食材
1
面条 若干
2
鸡蛋 若干
3
葱花/青菜 若干
4
西红柿 若干
方法/步骤
1
首先，不管做什么类型的鸡蛋面，都需要提前准备好面条和鸡蛋，青菜或是葱花，对于喜欢吃西红柿的，也可以准备好西红柿。
2
可以先油煎一个荷包蛋，然后放入盘子里，在锅里放入适量的水，烧开后把面条放进去煮，加入自己喜欢吃的作料，面条煮熟后放入适量的葱花。最后把面条盛如碗中，把荷包蛋放进面条里即可。
方法/步骤2
对于喜欢吃煮蛋的朋友，就可以先把鸡蛋煮熟，剥壳后放进煮熟的面条里，这也是最为简单的方式，是很多年轻小朋友比较喜欢的做法，既简单又方便。
方法/步骤3
有些朋友在自制面条的时候，可能会喜欢在面粉里加入搅拌均匀的鸡蛋，然后一起和成面团，再擀成面条，最后在煮熟，有些朋友可能会在煮面条的时候加入适量的西红柿或是青菜，口味都是很好的。
方法/步骤4
其实，很多朋友是很喜欢先把鸡蛋打碎搅拌均匀，跟西红柿一起放在锅里炒，炒熟后弄出来，然后放入适量的水煮开后加入面条，面条煮熟后再把炒熟的鸡蛋西红柿放进面条里，这样面条的颜色会更好看，口感不也不错。
方法/步骤5
对于鸡蛋面，不同的朋友做法就会有所不同，不管怎样做，适合自己的口味，自己喜欢吃就是最好的。
注意事项
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