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厉害了我的蒜鸡

老吴说他要吃香的。 呵,太简单啦!
食材
1

鸡翅 8个

2

大蒜 4瓣

方法/步骤
1

鸡翅洗干血水后,正反各来两刀。然后加入生抽、大蒜、料酒和盐,搅匀,腌制30分钟以上。

2

鸡翅和酱汁分离。

3

热锅下油,油七八分热的时候下鸡翅,小火慢煎。一定要小火哦,大火糊了可别怪我不提醒你哈。

4

把两面都煎到金黄色。

5

加入腌制的酱汁,翻炒几下,然后大火收汁。

6

最大档的火,把汁都收干,大蒜焦了就得住手。

7

鸡翅夹出摆盘,撒葱花,over!

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