夏季开始来临啦，各种水果纷纷出场，可恶的蛀牙都让我没心情也没力气啃水果，哈哈，果断煮成果酱来平缓一下心情。
工具/原料
1
菠萝
2
白糖
3
麦芽糖
4
水 盐
方法/步骤
1
新鲜的去皮菠萝一只用凉水加盐泡大约30分钟
2
整只菠萝切四块，然后再把菠萝芯切掉，肉肉部分切小块之后再切成丁；把菠萝芯切成细条再改刀切小丁
3
把切好的菠萝丁装好，整碗糖倒进去，拌匀菠萝丁，放冰箱冷藏二十五分钟左右
4
不锈钢锅里倒入已经腌制出很多水的菠萝丁，开中火不停地翻煮
5
大约十分钟后，这时已经蒸发部分的水分，把麦芽糖加进去，继续不停的翻煮
6
煮呀煮，翻呀翻，直至果肉变得透明透明的，有种Q糖的感觉，并且已经没有水分蒸发，果酱的糖变成糖胶，让它静静的晾凉
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