瘦肉可以搭配很多食材煲汤,补血养颜的有瘦肉红枣枸杞子汤,清热凉血的有瘦肉玉竹百合汤,化痰止咳的有瘦肉无花果汤。那么瘦肉煲什么汤好呢?一起来看看吧。
食材
1
瘦肉 适量
2
玉竹 适量
3
百合 适量
4
花旗参 适量
5
石斛 适量
6
食用油 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
瘦肉煲玉竹汤好。猪瘦肉性平,玉竹性味偏寒,两者搭配煲汤,有润肺止咳功效。若加入桂圆、蜜枣或红枣几粒共同煲汤,口感更好,功效更佳。
2
瘦肉煲百合汤好。瘦肉有丰富的蛋白质,百合对咳嗽、失眠有很好的疗效。两煮煲汤,再加入莲子几粒,更有宁神养心之功效。
3
瘦肉煲花旗参汤好。花旗参对肝火盛,肺热燥咳有很大的疗效,与瘦肉煲汤饮用有滋阴清火、生津解渴的作用。但要紧记,身体久虚之人不宜食用。
4
瘦肉煲石斛汤好。石斛性质微寒,具有养胃明目的功效。味道清甘回甜,搭配瘦肉煲汤,汤汁清润适口,很是消渴解烦。
注意事项
1
以上汤品均以食用油与盐为主要调料
2
瘦肉虽百搭,亦要注意不能与相克食物同煮食
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