五香炝花生，一道简单又美味的菜肴，你会做吗？下面来看看我是怎么做的吧！
食材
1
花生 300g
2
蒜薹 200g
3
胡萝卜 200g
4
盐 1勺
5
糖 1勺
6
葱 2棵
7
姜 4片
8
花椒大料 10g
9
香油 5g
10
味精 2g
方法/步骤
2
分别把胡萝卜和蒜薹切成丁。
3
取一口锅，加水，大火烧开，把蒜薹和胡萝卜丁放在水里焯一下，捞出用凉水过凉。
4
然后还用这口锅，这锅水，把花生米也放在里面煮，加点葱姜、花椒、大料，煮大约5、6分钟就可以了。
5
把花生米捞出来，趁热拌上盐、糖、味精、香油，再把胡萝卜和蒜薹也加进去，搅拌均匀就做好了。
注意事项
煮花生的时候，一定不要在锅里加盐，不然花生就变黑了。
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