巨下饭的东北大菜
食材
1
鸡蛋 1
2
大号辣青椒 1
3
葱花 1
4
面粉 1
5
食用油 1
6
花椒面 1
7
盐 1
8
黄豆酱 1
方法/步骤
1
鸡蛋、大青椒切碎、葱花、一小勺盐、一小勺花椒面都扔盆里啦！
2
放面粉、黄豆酱。（东北的黄豆酱最好，不要甜口的那种）
3
倒入食用油。油倒好后，加30g左右的水。
4
所有的料都加进去啦～开始搅拌吧！搅匀！搅匀后上蒸锅，不管你是电饭锅蒸还是用煤气蒸锅蒸，时间都差不多30分钟。
5
中间打开锅盖，要用勺子上下搅拌一下，保证里外熟得均匀！（不用怕最后蒸出来的会碎掉，因为完全不会碎）
6
30分钟之后，可以吃啦！
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