我做菜，能简单的都简单，因为懒。所以怎么省事怎么来，幸好味道还可以，不然家里人都要抗议的。这道菜看起来不怎样，但肉入味，蘑菇有嚼劲，西芹清脆，所以家里人也觉得不错的，一起来看看吧。
食材
1
猪肉 若干
2
蘑菇 若干
3
西芹 若干
4
盐 若干
5
油 若干
6
糖 若干
7
生抽 若干
8
生粉 若干
方法/步骤
1
先把肉洗干净，切片，装碗里，加盐，加糖，加生抽，加生粉搅拌一下，待用。
2
把蘑菇拿出来洗干净，切好，大的蘑菇切成四块，小的切成两块就好。接着把锅洗干净，倒水，开火，把蘑菇倒进去。在煮蘑菇的时间里，我们把西芹洗干净，切长条待用。水开后再煮一分钟，一分钟后把西芹倒进去，再煮半分钟，一起捞起来，装盘待用。如图。
3
再次把锅洗干净，开火，倒油，油开后把肉倒进去翻炒一下，大概六分熟后把蘑菇和西芹倒进去翻炒。中火连续翻炒一分钟左右，关火，装盘。
注意事项
1
肉腌一下。
2
中火炒蘑菇和西芹，连续翻炒两分钟不要停。
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