俗话说“4月不减肥，5月徒伤悲”，谷雨前后，气候真的暖和起来啦，为了能穿上美美的春装，女人们又开始了一年一度的减肥！美美已经晨跑一周，减肥效果初见成就，亲们，你们行动起来了吗在减肥这件事上，美美也走过弯路，饿肚子+运动，效果确实不错，但是减下来后整个人的精神状态非常不好，脸色蜡黄蜡黄的，脱发厉害，很不健康的感觉。都说久病成良医，这么多年的肥减下来，美美是越来越有经验了。其实减肥真的不难，6个字：迈开腿，管住嘴就行，每天只要保持40分钟的有氧运动，再加上合理的吃，你就等着慢慢瘦吧！美美每年过年铁定的要长10斤肉肉，但是春天就可以将它减掉，这不，经过一周的晨跑，3斤肉肉已经不见啦！迈开腿很简单，相对而言，管住嘴就难很多了。管住嘴真心不是要你不吃，而是有选择性的吃。其实，选对了食物，可以让你吃饱吃好健康瘦哦！ 今天跟大家分享一道最适合减肥的时候吃的菜，它的蛋白质非常高，是公认的“高蛋白”在减肥的同时，还能给身体补充优质蛋白，消灭肥肉，减掉小肚肚！这道菜有菜又有肉，口感也非常好，用来代替晚餐或者中餐，让你吃得饱饱的。
食材
1
鸡胸肉 100克
2
绿豆芽 100克
3
菠菜 1颗
4
红辣椒 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
姜 一小块
8
淀粉 1勺
9
酒 适量
10
清水 半锅
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净后切成长约4厘米的细丝。
2
加入一勺淀粉、适量盐、一勺料酒，稍微抓糅拌匀后腌制10分钟左右。
3
红辣椒切丝，姜切末。
4
锅里加入半锅水，烧热后将豆芽菜和菠菜烫熟，捞出，控干水备用。
5
腌制好的鸡丝也倒入开水锅中，用锅铲搅散，待鸡丝变白并散开，熟透捞出备用。
6
另起锅，放油烧热后，倒入红辣椒丝，炒出香味。
7
淋入一碗水，加入生抽和少许盐，煮开成酱汁。
8
将酱汁淋在鸡丝上，拌入绿豆芽、菠菜、红辣椒丝即可上桌。
注意事项
1
1、鸡胸肉切的时候要顺着纹路来，不然一烫就很容易碎掉，汆烫时间不可过长，看到颜色变白就马上捞出来，口感最是鲜嫩。
2
2、菠菜主要是为了增色，如果怕麻烦可以省略，豆芽和鸡肉的营养就已经非常丰富啦。红辣椒建议不要省略哦，微微的辣味，吃起来更开胃。