多语言展示
当前在线:286今日阅读:26今日分享:39

柠檬酵素的正确制作方法

健康功效柠檬:和胃、生津止渴、安胎
食材
1

黑糖(黄糖) 适量

2

柠檬 适量

方法/步骤

1.将柠檬洗净,切片,待用。把玻璃罐用沸水煮下,擦干。                                        2.把几片柠檬放进玻璃罐,放一层片糖。如此叠加。一层柠檬一层糖。最后保留20%的空间。因为发酵过程会产生气体。(不用放水)3.把玻璃罐放到没有阳光直射的地方,每天打开一段时间接触空气。可以用筷子搅拌一下,以助发酵均匀。几天后打开有柠檬香气便成功。变成臭臭的便失败。途中可能会有黑色的东西,别担心,益菌在发酵的过程中会把有害的细菌消灭。(图为发酵第二天的情况,黑糖已经变成液体)

推荐信息