人们常说过日子就是吃喝拉撒,吃排在第一位,显然是非常重要的。两岁左右妞开始不吃青菜,后来愈演愈烈发展到包括茄子、土豆之类的非茎叶菜也不吃。我这当娘的不能只是一张无辜的抓狂脸啊,从那时开始就开始了一场艰苦卓越的的蔬菜战。喏,从早餐就开始就润物细无声了。
食材
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面粉 200看
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鸡蛋 2枚
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西葫芦 半个
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生抽 适量
5
盐 适量
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胡椒粉 适量
方法/步骤
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1.下面是主原料西葫芦和鸡蛋排队留影
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2.西葫芦刮丝之后用一小勺盐揉一揉静置十分钟,这个过程西葫芦会出水,把水倒掉。
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3.鸡蛋打散之后和西葫芦丝搅匀
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4.然后加上少许面粉、生抽还有少许胡椒粉一起拌匀
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5.拌匀之后就是下图这个样子,不要太稠,这种饼软软的好吃
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6.平底锅中放一点点油摇均后烧热后放入摊开
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7.大概煎一分钟之后换面煎
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8.两边煎好装盘,为了让小朋友手抓大快朵颐,我一切八装盘。整个过程十分钟能搞定,小朋友们都还挺喜欢的,配上点粥啊,牛奶啊,一顿营养丰盛的早餐就做好了。吃好美美的干活咯~
注意事项
根据自己的口味选择调料
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