这几天太热，没有胃口，晚饭做点简单的西葫芦饼，搭配绿豆粥，解暑又美味，最重要的是脂肪含量还很低，一定会让你还想再吃哒
食材
1
西葫芦 1根
2
鸡蛋 2个
3
面粉 1小碗
4
胡萝卜 1小段
5
精盐 2小勺
6
十三香 1捏
步骤/方法
1
将西葫芦和胡萝卜洗净后切丝，如新手，可用擦菜板擦丝即可。
2
在切好的西葫芦丝和胡萝卜丝里放两勺盐，搅拌片刻后静止5分钟，可看出有水分杀出，不必倒掉，因为后期不用放水啦。
3
放入面粉、鸡蛋及十三香继续进行搅拌，直至变成粘稠液体即可。
4
饼铛预热两分钟后，倒油放入搅好的面汁铺平。
5
一面烙至金黄，再烙另一面。
6
切成四块
7
装入盘中
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