蛋炒饭是一种营养丰富，老少皆宜的美食，那它怎么做呢？
食材
1
熟米饭 1碗
2
鸡蛋 2个
3
火腿肠 1个
4
胡萝卜 半个
5
洋葱 半个
6
青椒 1个
7
盐 适量
8
葱 半颗
9
胡椒粉 适量
10
食用油 适量
11
醋 适量
方法/步骤
1
蒸一碗水分较少的米饭，放电饭煲的话，1量杯米兑1量杯水
2
把胡萝卜、洋葱、葱、青椒切丁备用
3
鸡蛋打烂放进碗里，加少许盐，加少许醋，加少许水，搅拌均匀
4
锅里放油，油热了以后炒鸡蛋，
5
把洋葱、青椒、火腿、胡萝卜、大葱倒进锅里放盐翻炒
6
倒入米饭，翻炒均匀
7
最后倒入鸡蛋
8
一份到炒饭就做成了
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