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腌制咸鸡蛋的方法

用黄土腌制出来的鸡蛋,蛋黄又沙又香
食材
1

鸡蛋 30个

2

盐 150g

3

黄土 500g

4

凉开水 200g

方法/步骤
1

先将水烧开后放凉,准备好黄土

2

准备好黄土后,倒入凉开水搅匀,将盐全部倒入再次拌匀

3

将新鲜鸡蛋均匀的沾上拌好的黄泥,如果想快点咸的话,沾完黄泥之后再撒点盐在上面

4

然后把它放到桶里,密封起来,一个月之后就可以享用了

注意事项

拌的黄泥要适中,太干咸的慢,太湿容易流到桶底造成下面太咸,上面不咸,做好后要密封好放阴凉地方

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