香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。去超市买的香菇酱感觉挺好吃，就自己在家做起来，做好的香菇酱味道还真不错，显摆一下。
食材
1
香菇 适量
2
猪肉 适量
3
黄豆酱 适量
4
葱，姜，五香粉 适量
5
味素，食用油 适量
方法/步骤
1
香菇洗净去根，切成丁。
2
猪肉切丁，准备黄豆酱半碗。
3
葱，姜切碎。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉。
5
油八分开放入肉丁煸炒，放入葱，姜煸炒。
6
加入香菇丁煸炒，香菇丁炒软，放入黄豆酱煸炒。
7
放入味素出锅了。
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