做香菇肉酱所需食材： 主料：香菇200克，香其酱2袋，猪肉(瘦)100克 辅料：植物油适量，姜15克，葱15克，蒜2瓣，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙
食材
香菇 200克
方法/步骤
1
食材，香菇去根洗净
2
.锅加清水烧开，下入香菇，焯水2-3分钟，捞出晾凉
3
香菇切末，猪肉切末。葱姜蒜切末，
4
炒锅入油烧热，下入肉末炒至变白，下入葱姜蒜炒香，下入料酒，胡椒粉，花椒
5
下入香菇，煸炒均匀
6
下入香其酱，淋少许水，加热至粘稠
7
盛入无水的容器中，放冰箱冷藏，
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