夏日甜品莫过于芋圆了，五颜六色的芋圆泡在奶白色的牛奶里，有趣又解暑。
食材
1
新良木薯淀粉 半包
2
南瓜 一块
3
紫薯 一块
4
热水 随意
5
旺仔牛奶 一瓶
6
康师傅红茶 一瓶
方法/步骤
1
紫薯和南瓜分别削皮切块，水开后上锅蒸。建议分开蒸，因为要刚出锅，热热的时候加入木薯淀粉。
3
接着就是捏成自己喜欢的形状就好啦，传统的芋圆形状就是圆柱形，在面板上搓成长条，用刮板切会快些。
4
最后就是煮芋圆，水开后再下芋圆，再次沸腾，芋圆都浮起来就是煮好了。捞出后过下凉水，口感更Q弹，最后倒入牛奶和红茶，一杯奶茶芋圆就做好了。
注意事项
1
紫薯最好是选不要带丝的，会影响口感。或者不怕麻烦的话，压泥的时候过下筛，会更细腻。
2
紫薯比较干，加粉揉团的时候需要加点热水。南瓜蒸出锅后水比较多，可以先把碗里的水倒掉再压泥。
3
喜欢甜的，可以再揉团的时候加点细砂糖。