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冬季滋补养阴餐:冻豆腐白菜汤

精致奢华的大餐并非只是耄耋盛宴,简单寻常的食材,只要用心烹制也能做出精致的味道出来。本期向大家推荐的这些菜品都极具冬天的风味,还能帮您温补身体。在这个萧瑟而严寒的冬日里,和家人围坐一团,品尝着这些热气腾腾的食物,您将吃出家的味道来,阵阵暖意涌上心头,温馨之感也油然而生。
食材
1

冻豆腐 1块

2

香菇 50

3

白菜 50

4

粉丝 50

方法/步骤
1

1. 白菜撕块,香菇泡发挤干水,切小块,香菇水待用;

2

2. 冻豆腐挤干水份切片,粉丝泡发;

3

3. 锅放底油,将香菇倒入翻炒,再倒入豆腐翻炒;

4

4. 将香菇水倒入锅中煮开,放白菜粉丝,出锅前加盐、香油、蘑菇精即可。

注意事项

简单食材里的浓浓暖意

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