猪颈肉 400克
油 20克
盐 6克
砂糖 3克
料酒 5克
蚝油 5克
黄豆酱 10克
准备好猪颈肉,切片,加入料酒、油、盐、蚝油、砂糖、黄豆酱,腌30分钟
起油锅
放入腌过的猪颈肉,爆炒至熟
出锅