大米糕，是我们小时候最爱的小吃之一，其做法简单，而且香甜可口，深受小朋友们的喜爱。下面我们就一起来学习，如何制作大米糕吧。
食材
1
大米粉 200克
2
白糖 15克
3
发酵母 3克
4
黑芝麻 10克
方法/步骤
1
在盆里加入少量酵母和白砂糖，用热水混合！
2
再倒入大米粉一起混合好！稍稍稀一点！
3
将混合好的米粉，放在盘子里，包上保鲜膜等待2–3小时！
4
然后将发酵好的米粉饼放在案板上压平，表面撒上芝麻！
5
起锅，加入清水，把压平了的大米粉放锅里蒸10分钟就可以了！！
6
上盘切块就OK了！趁热吃吧！
注意事项
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