剩米饭的华丽转身----米饭锅巴.我做菜尽量力求健康,能煎就不会油炸.煎的也很好吃,亲们如果想更好的口感,那就炸吧,炸的会更酥脆.
食材
1
米饭 一大碗
2
鸡蛋 1个
3
食用油 适量
4
盐 适量
5
美极鲜 适量
6
麻辣鲜粉 适量
7
胡椒粉 适量
8
糯米粉 适量
9
粘米粉 适量
10
玉米粉 适量
方法/步骤
1
准备好一大碗米饭。
2
米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量
3
然后充分的搅拌均匀。
4
将搅拌好的米饭装入保鲜袋子中。
5
用擀面杖擀成薄片。
6
从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块。
7
不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可。
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