今天做的这款面包是懒人版的，本来应该有中种的做法，本人嫌麻烦，直接一步到位了，拉丝效果一样很美
食材
1
高筋面粉 300克
2
鸡蛋 1个
3
白糖 50克
4
水 120克
5
酵母(干) 4克
6
盐 3克
7
奶粉 15克
8
黄油 40克
步骤/方法
1
将所有材料除黄油外，全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大
2
将发酵好的面团取出分成4份揉匀，饧发5分钟
3
将饧发好的一个面团搓长扭成花
4
本来打算扭成五个瓣，因为是软妹子不太好操作，至扭了三个，有木有看出这生面团有丝丝的
5
全部做好后放入烤盘等待发酵
6
发酵好的面包进入烤箱170度，这要根据自己家烤箱，20分钟左右即可出炉
7
这是刚出炉的效果，面包做好后第二天吃是最好吃的，而且拉丝效果也特别的棒
8
看组织是不是还不错，就是形状丑点，没办法哦谁让它是软妹子呢
9
刚出炉热气腾腾就这么个拉丝实在是没办法，第二天，第三天撕着吃真是美哒哒我觉得
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