芋头的味道非常的绵密，容易入味很好吃，而且价格便宜。
食材
1
芋头 500g
2
火锅底料 1袋
3
姜 一个
4
蒜 一颗
5
酱油 适量
6
菜油 适量
7
葱 1克
方法/步骤
1
芋头清水洗干净泥土，开水煮五分熟,，起锅沥干水。葱切碎，姜蒜切粒。
2
准备盆凉水，将芋头倒入水中，剥皮备用。
3
锅烧热，倒入菜油，油热后，放入姜蒜爆香，关火，加入火锅底料，融化后开大火炒香，然后加清水烧开。
4
芋头改小块，倒入锅中。闷煮20分钟。
5
大火收汁，调味，起盘撒上葱花
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