水煮花生,久别的味道了有了花生,咱就自个做,狠吃一把。(展开)
食材
1
带壳生花生 500g
2
干红垃圾啊 适量
3
花椒 适量
4
香叶 适量
5
姜 适量
6
薄荷叶 适量
7
盐 适量
8
茴香 适量
9
桂皮 适量
方法/步骤
1
花生洗干净,在一端剪个小口。
2
将香料用纱布包好,扎紧。
3
坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
4
大火煮开,小火焖煮半小时。
5
关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。
注意事项
1
新鲜花生泥多,一定要多清洗几遍,以免食用的时候吃到泥沙味道
2
花生更够味的妙招就是:在花生一端开个小口,这样煮起来就比较入味千万别嫌麻烦哦，好吃才是最终目的
3
吃不完的花生仍需用汤汁浸泡保存,冰箱冷藏后,第二天的口味更棒了(展开)
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