美味的紫苏姜丝炒鸡胸肉，很好吃哦!
食材
1
鸡胸肉 300克
2
紫苏 60克
3
生姜 20克
4
青尖椒 100克
5
盐 4克
6
油 15克
7
料酒 5克
8
耗油 2克
方法/步骤
1
新鲜鸡胸准备350g左右，我买的这种都是鸡身上现切下来的小块鸡胸肉
2
鸡胸肉洗净小片，放入适量生抽和料酒拌匀腌制10分钟。
3
紫苏一大把洗干净，只要叶子。
5
热锅下油，放入姜片，大蒜爆香，爆久一点味道更香，但是注意不要爆糊了。
6
倒入腌制好的鸡胸肉炒至断生，放入适量生抽，耗油，盐和鸡精继续翻炒均匀，放入青尖椒和紫苏，炒至尖椒熟了，鸡胸肉入了紫苏的味道，汁也收的差不多了即可起锅。
注意事项
注意不要被油溅到哦!