色香味浓的水煮花生米Flavor-dense boiled peanuts是一道美味可口的凉菜。制作很简单，色香味浓容易下饭。花生所含有的蛋白质为30%左右的植物性食物，还富含微量营养素和抗氧化剂等物质，它对人们有保健功效。今天小编来分享下如何做色香味浓的水煮花生米？操作过程如下：
食材
1
花生米 适量
2
八角 适量
3
花椒 适量
4
盐 适量
5
清水 适量
方法/步骤
1
把新鲜的花生米拣杂质，洗净备用。本次用的花生米是今年刚挖来的新花生米，看着大小不一样大，但吃着很香甜。
2
用清水泡在锅内约1个小时，锅内加水要适量，别水太少了，到时容易煮焦。
3
准备好适量的花椒、八角等大料备用。也可放入辣椒，但本人最近上火，所以就没有加辣椒。
4
加入准备好的花椒、八角等大料开火一起烧煮。
5
加入适量的食盐，搅拌均匀，盖上盖子烧煮，水开后转小火，大约有烧煮1个小时左右。
6
这时的花生米煮熟了，把汤倒入盆内，有人喜欢喝，如有人不想喝的可倒掉，只食用花生米也行，吃时捞出盛盘即可。
7
装盘，一盘色香味浓的水煮花生米就做好了，闻着都很香哦，吃着香味十足的煮花生米叫人回味无穷。
注意事项
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