家常炒西红柿土豆
食材
1
西红柿 一个
2
土豆 适量
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
6
白砂糖 少许
7
耗油 一勺
方法/步骤
1
土豆丝去皮后切成细丝，用水冲洗掉上面的淀粉。西红柿切成小块。
2
炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入西红柿，翻炒一会。
3
西红柿翻炒一会后倒入土豆丝，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德。接着翻炒一会后加入少许的清水，翻炒至汤汁吸收时加入少许白砂糖、一勺耗油翻炒均匀。最后翻炒至土豆熟就可以盛出装盘了。
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