今天的酸汤使用的是家乐酸汤肥牛酱，一包刚好用来煮上一小锅。口味醇正，色泽金黄，煮好的暖锅酸、辣、鲜。味道绝对棒棒哒。 用家乐酸汤酱，不用任何其他调味料就能做出餐厅的味道，0基础做大厨！
食材
家乐酸汤肥牛酱 虾仁 羊肉卷 金针菇 藕片 娃娃菜 植物油 蒜 姜 青花椒 适量
方法/步骤
1
准备好所有的原料。
2
今天的酸汤锅使用了家乐酸汤肥牛酱，拆开外包装里面有两个独立的包装，酱包和辣椒包。
3
将蒜切片，辣椒和小葱切段，与家乐酸汤肥牛酱里的辣椒放一起备用
4
烧一锅开水，将羊肉卷逐一烫至变色。
5
全部烫变色的羊肉卷备用。
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在锅子里加入20克油，放入准备好的蒜片、姜片、辣椒、青花椒放入油锅爆香。
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炒出香气后倒入家乐酸汤肥牛酱，这款肥牛酱颜色金黄，酸、辣、鲜，做出来的酸汤可以媲美餐馆啦。
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稍微炒一下。
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倒入350-500克水。
10
加入准备好的金针菇、魔芋丝、藕片、娃娃菜。
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加入虾仁继续煮开，持续一分钟，加入准备好的羊肉卷，煮开即可关火。
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倒入大碗中，用辣椒和葱段装饰
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