那天买了点豆腐皮回来,做了个红烧豆腐皮包肉,味道不错,很鲜,你们也回去做着吃吃 看吧. 炸响铃大家都吃过吧,不过在家做这个太费油,也不符合建康饮食的原则.所以我改炸 为红烧了.
工具/原料
1
数张 豆腐皮
2
少许 肉馅.
步骤/方法
1
整张的豆腐皮摊开,切成四份.
2
取一小张豆腐皮,放上少许调好味的肉馅,像包春卷一样卷起来.
3
全部包好后,平底锅放少量油煎下,表面呈金黄色.
4
煎好的豆腐皮包肉平铺进锅内,加少量水,老抽,白糖,鸡精调味,中火煮个大概 5~8分钟,熟了就可以了. .
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