做一顿吉野家肥牛盖饭吧，营养全面色彩鲜艳，能量足够
食材
1
肥牛 300克
2
胡萝卜 100克
3
西兰花 200克
4
洋葱 250克
5
生抽 15克
6
料酒 10克
7
蚝油 8克
8
白糖 8克
方法/步骤
1
肥牛开水焯变色大概8成熟捞出备用；西蓝花分小块洗净，胡萝卜切片，锅里放点盐和几滴芥花油把这两样焯熟
2
锅里倒适量芥花油，油热， 放入洋葱煸炒，此时调成中火，视洋葱的含水量倒100至150ml凉水，继续翻炒
3
翻炒至洋葱变透明，变甜，没有生洋葱味
4
倒入焯好的肥牛翻炒几下
5
倒入调好的汁料翻炒，
6
调大火翻炒至汤汁变透明，关火裝盘
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