提到南瓜让我想起来“南瓜车,水晶鞋,灰姑娘的童话故事”。今天做了个大虾鸡蛋羹南瓜盅,甜甜绵软的南瓜,滑滑的鸡蛋羹,鲜美的大虾太美味了,而且营养全面还很补身体。
食材
1
南瓜 一个
2
鸡蛋 两个
3
大虾 两只
方法/步骤
1
把南瓜冲洗干净。
2
用刀把南瓜安锯齿状上下一下的切开,南瓜的清香味就会飘出来。
3
切开后打开,把里面的南瓜子和南瓜瓤,去干净。
4
把弄干净的南瓜放入蒸锅中蒸。
5
把鸡蛋打入碗中,打散备用。
6
南瓜几分熟时把鸡蛋汁倒入南瓜盅里,把准备好的大虾一放在蒸锅里蒸。。
7
蒸好的南瓜鸡蛋大虾。
8
把蒸好的南瓜盖上的果肉用勺刮下来和鸡蛋羹一起吃。
注意事项
这道菜不用放任何调味料,三样主料的味道混合起来已经足够美味了。
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