第一次做辣椒酱，牛肉辣酱除了有点辣其他都好，怕辣的朋友可以放两天，辣度就会变得很柔和啦
食材
1
牛肉 499克
2
大蒜 39克
3
线椒 49克
4
糖 29克
5
姜 39克
6
黑白芝麻 39克
7
酱油 39克
8
辣椒粉 39克
方法/步骤
1
姜蒜切碎，牛肉切去筋膜
2
五香粉白糖辣椒粉准备好
3
线椒切碎，加盐腌制两天，过滤水分。
4
热油下姜蒜，加入牛肉碎翻炒加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌。
5
蒸发适量的水分加入香料和糖，适量盐。
注意事项
舀一大勺，满满的牛肉！！
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