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南瓜蝴蝶面家常做法

今天分享是一款早餐,南瓜蝴蝶面。总是为了早餐吃什么而烦恼,外面的早晨不好吃,又没有营养。就想自己做,今天早上就尝试了蝴蝶南瓜面,还不错,家人也都很喜欢吃。
食材
1

蝴蝶面 200g

2

南瓜 30g

3

香菇 20g

4

油 适量

5

盐 少许

6

胡椒粉 少许

7

鸡精 少许

8

高汤 适量

方法/步骤
1

南瓜先去皮,洗净切成薄片片。

2

再把香菇洗净,切薄片。我买的是新鲜的香菇,如果是干香菇就要先用热水泡开后,再切。

3

然后就是主角上场,蝴蝶面。(其实蝴蝶面口感是手擀面差不多,就是形状做的好看。)

4

锅中放油放水再烧开,如果有高汤,就兑入高汤进去,这样煮出来的面更好香甜可口。待锅中的汤水烧开后,再把蝴蝶面放入锅中煮。

5

然后再放入南瓜。

6

不用等再次烧开,接着放入香菇,再等再次烧开。

7

撒入盐,胡椒粉,鸡精调味。因为有了高汤,味道不怎么调也很好。

8

如果想要更丰盛的,可以放入鸡蛋,肉丝,再加点青菜,就更完美了。

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