记得小时候上学妈妈每天早上都会给我蒸馒头吃,后来吃腻了也就不想吃了,但剩下的馒头扔了可惜,妈妈便把它切片儿炒了让我吃.....嘿嘿,味道还真不错呢.今天刚巧我也用妈妈的方法炒了一盘,分享给大家,希望大家喜欢哦.O(∩_∩)O~
食材
1
馒头 一个
2
生姜 适量
3
大蒜 适量
4
葱花 适量
5
自制辣椒酱 适量
6
鸡精 适量
7
盐 少许
方法/步骤
1
馒头切成片儿,并同时准备好生姜,大蒜细末和葱花.
2
锅里烧油,油烧好以后放入切好的馒头翻炒.炒至金黄色即可.
3
放入生姜,大蒜,自制辣椒酱再小火翻炒均匀.
4
最后放入葱花,鸡精,和少量的盐翻炒均匀后就可以出锅啦.(因为辣椒酱做的时候放盐了,所以我就只放了一点点.)