热狗就是所谓的面包加香肠，但又是酱又是菜的不符合中国人的饮食习惯。我们家自创的中式热狗，原料和制作简单又美味，你不妨一试。
食材
1
馒头 2个
2
台湾香肠 2根
3
鸡蛋 2个
4
燕麦片 2勺
5
花生油 少许
6
盐 少许
7
葱花 少许
8
番茄酱 少许
9
豆豉油辣椒 少许
10
生菜叶 2片
方法/步骤
1
材料准备：1，馒头横向用刀切开，一侧不需要切断，劈一刀或两刀均可。2，香肠纵向一刀切成两条。3，鸡蛋打入碗中，放少许盐，稍微打散搅匀即可。
2
做蛋饼：炒锅烧热放少许油，将鸡蛋汁浇入，小火煎成圆形蛋饼，翻面。喜欢吃葱香的，可在蛋液中加入少许葱花搅匀。
3
烤香肠：将切好的香肠一起放入煎烤3分钟。
5
烤馒头：就着油锅用小火煎烤一下馒头，两面微黄，馒头加热即可。
6
将蛋饼和烤肠分别夹入馒头，根据口味不同可以选择：1，原味：只夹蛋饼和香肠，不用酱料。2，酸甜味：香肠上挤上少许番茄酱。3，香辣味：加一勺老干妈豆豉油辣椒在馒头里抹匀。
注意事项
1
馒头要温热的或新鲜放凉的，容易煎烤加热，口感不干不硬。
2
可以做便当也可以当早餐，再配一碗燕麦粥就再好不过了。
3
以上用料为两个中式热狗（两人份）。
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