美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
1
排骨 350克
2
土豆 2个
3
豆角 500克
4
盐 15克
5
姜 15克
6
葱 30克
7
酱油 10克
方法/步骤
1
豆角摘好后，斜刀切成片，土豆去皮切长条，蒜拍扁切碎备用
2
排骨用清水浸泡20分钟去除血水，冷水下锅，放入几片姜，少许料酒，煮出血沫撇干净煮10分钟
3
捞出洗净备用
4
热锅起油，爆香姜末，倒入沥干水的排骨，炒香之后加入清水，盖盖中火煮15分钟，水烧干后加入生抽老抽料酒，翻炒至上色均匀
5
倒入豆角，土豆，翻炒均匀后加盐，糖，加入清水没过食材齐平，待水烧开后转中小火
6
面条平铺于锅面上，盖上盖子焖，各家不同建议隔5分钟开盖查看
7
如果汤汁收干太快，可以加一碗温水，面条熟透后即可关火用筷子搅拌均匀，至面条颜色一致
8
荤素搭配营养美味
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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