今日分享一个排骨炖土豆的教程。
食材
1
排骨 适量
2
豆角 适量
3
葱姜 适量
4
料酒 适量
5
食用油 适量
6
辣椒 适量
7
酱油 适量
8
耗油 适量
9
老抽 适量
10
盐 适量
11
味精 适量
方法/步骤
1
新鲜的排骨凉水下锅，加葱姜、料酒。
3
起锅烧油。
4
把排骨炒出香味，下葱姜、辣椒炒香。
5
加酱油、耗油、老抽。翻炒上色。
6
倒入豆角，豆角炒至段生。
7
加适量水，放盐、十三香调味。排骨烧半个小时。
8
放面条，小火焖5分钟。出锅即可。
注意事项
注意水要末排骨，以免糊锅。
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